３秒に１個売れているプリン！
～開発からヒットにいたるまで～

　誰もが毎日のように訪れるコンビニエンスストア。今や日本の小売業界をリードするこの業態での競争は激化を極め、日々多くの注目を集めています。
　その中でも、コンビニスイーツは競争の最前線にあると言っていいでしょう。コンビニコーヒーの流行もあり、「どれだけおいしいスイーツを店頭に並べられるか」が店舗の集客に大きな影響を与える時代になりました。
　今回は、サークルKサンクス向けコンビニスイーツの商品開発を行っている株式会社ロピアの河合一さんを講師に迎えます。「３秒に１個売れているプリン！」の商品開発秘話などの実例を中心に、厳しい競争の中で、実際にどのような商品開発を行っているかを語っていだだきます。華やかに見える商品開発の実務はどうなっているのか。コンビニスイーツファンはもちろん、実践的な商品開発のノウハウに興味がある方など、幅広いご参加をお待ちしています。

記

●日時：
2014年９月18日（木）18:30～20:30
●会場：
中央支部事務所
●講師：
株式会社ロピア
常務取締役 河合一 様
●定員：
60名（先着順）
●参加費：
中央支部会員　1,000円
中央支部会員以外の方　2,000円
※質疑応答の時間にスイーツの試食を予定
※セミナー終了後、希望する会員による講師同席の懇親会を開催予定（別途実費）
●申込方法：
Myページより申込み http://www.j-smeca.jp/
※Myページから申込めない場合は、
①氏名、②所属支部名、③連絡先（メールアドレスおよび電話番号）
を明記して、担当の 笠井郁央 までご連絡ください。　
E-Mail : kasai.ikuo@gmail.com
●申込締切日：
９月11日（木）
※定員になり次第締め切ります。
●主催：
中央支部 研修部