【中止(延期)】3/28(土)“会員部、研修部、国際部共催” 江戸の老舗「豊島屋」の酒蔵見学 ~400年の老舗経営と国際展開を学び、美味しく味わう~
☆当イベントは、中止(延期)となりました。
400年を超える神田の老舗酒屋「豊島屋」の東村山の酒蔵を見学し、酒造りの現場と唎酒を学び、懇親会で豊島屋のメインブランド「金婚」を味わいながら、吉村社長に老舗酒蔵の事業承継の秘訣と国際戦略を語っていただきます。
創業1596年、安土桃山時代から続く老舗蔵元の株式会社豊島屋本店は、「100年以上、同業で盛業中」の条件を満たす54店舗からなる「東都のれん会」の会員店。
明治天皇の銀婚式をお祝いして命名された清酒「金婚」は、明治神宮や神田明神の唯一のお神酒としても有名です。また、東京都産米を用いて希少な江戸酵母で醸した「オール東京」のお酒として「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」を誕生させ東京五輪でのアピールを狙います。
「『不易流行』を規範にした『江戸・東京の地酒と食文化』の発信」の取り組みが評価され、『江戸東京きらりプロジェクト』に令和元年度のモデル事業に選定されました。東京都が推進している『江戸東京きらりプロジェクト』は、「東京の宝物」である都内の江戸時代から続く老舗の名品を「宝物」として世界に発信するプロジェクトです。
そして、イベントを締めくくる懇親会では、飲み放題には含まれていない、東京でも入手し難い豊島屋ブランドの日本酒「金婚」や「屋守(おくのかみ)」を“持ち込み”ますので試飲ではなく本格的に味わえます。また、江戸東京きらりプロジェクトで行われたロンドンとパリでのプロモーションに参加された吉村社長から15分程プレゼンでご登壇いただきます。
日本酒好きな方以外にも、現在も発展を続ける老舗経営の視点、海外展開戦略の視点、ネットワーク形成の視点など多視点からお楽しみいただけるイベントでございます。
【イベント内容】
日 時:3月28日(土)
14:30 東村山駅集合
15:00~16:30 酒蔵見学と唎酒
17:00~19:30 社長講演と懇親会
19:30 現地解散
場 所:東村山「豊島屋酒造」酒蔵
定 員:30名(先着順)
参加費:5,500円(懇親会含む)
申 込:中小企業診断協会 会員Myページ(https://www.j-smeca.jp/)よりお申し込みください。
お問合せ:コラボイベント実行委員
Email:collabo_chuo@googlegroups.com
コラボイベント実行委員
会員部:才上隆司、佐々木和哉
研修部:福田まゆみ、藤吉健太郎
国際部:山﨑肇、藤田泰宏、中川聖明