「日記に学ぶ」
～歴史は繰り返す～

　福生市の老舗酒造メーカー　石川酒造(株)は、文久３年（1863年）に酒蔵を建ててから現在まで、日本酒「多満自慢」の製造販売から、酒蔵見学や、地ビール「東京ブルース」の販売など、歴史と伝統の中に新しい試みを行っています。

　第18代当主である石川彌八郎氏に歴代当主が残してきた日記「石川酒造文書」から明らかになる老舗酒造メーカー「石川酒造」の歴史と今の様子をご講演いただきます。

　また、講演の後で石川酒造の3種類の日本酒の利き酒を行い、石川社長から製造方法による違いなどを説明いただきます。文久３年（1863年）から地元福生と共に歩んできた老舗酒造メーカーの歴史の一旦を味わっていただきます。この機会にぜひご参加ください。

●日時：
　10月20日（火）18:30～20:30
●講師：
　石川酒造株式会社
　代表取締役社長　石川　彌八郎氏
●会場：
　中央支部事務所
●定員：
　60名（先着順）
●参加費：
　中央支部会員　1,000円
　中央支部会員以外の方　2,000円
　セミナー終了後、希望する会員による講師同席の懇親会を開催予定（別途実費）
●申込：
　中小企業診断協会のMyページより申し込み　http://www.j-smeca.jp/
　※Myページから申し込めない場合は、
　①氏名、②所属支部名、③連絡先（メールアドレスおよび電話番号）
　を明記の上、担当の加賀城　剛史までご連絡ください。
　Email：spcp_2005@yahoo.co.jp
●締切：10月13日（火）
　今回の知のホットコーナーは研修部、会員部、国際部の共催となります。
　11月７日（土）には会員部主催で石川酒造の酒蔵訪問が予定されております。
　酒蔵訪問については後日詳細をご案内します。